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菊花脑的研究进展
被引量：
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摘要
综述了近年来菊花脑的生物学特性、化学成分、营养价值、食用方法、药理作用、栽培技术、病虫害防治、贮藏保鲜、遗传与进化、开发利用等方面的研究进展,为菊花脑的深入研究和进一步开发利用提供参考。
作者
徐颖
陈全战
蔡小宁
机构地区
南京晓庄学院
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2013年第5期10-14,共5页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
南京晓庄学院生物学重点学科建设项目(编号:XZZDXK201203)
关键词
菊花脑
化学成分
营养价值
食用方法
药理作用
栽培技术
分类号
S636.9 [农业科学—蔬菜学]
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