浅谈浓香型大曲制曲过程的控制被引量：4

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作者田超

机构地区江苏洋河集团有限公司

出处《酿酒》 CAS 2000年第5期52-53,共2页 Liquor Making

关键词浓香型大曲制曲过程控制技术温度水份酸度

同被引文献34

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