TQM视角下的高校酒店管理专业集中实习探索——以宜宾学院为例被引量：1

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摘要在旅游管理高等教育中,如何对酒店集中实习学生有效管理,实现学校、学生、企业"三方共赢",是旅游管理高等教育的现实问题。笔者认为,基于TQM理念的全员管理与全过程管理是行之有效的管理途径。本文在对学生集中实习进行跟踪调查并走访实习企业的研究基础上,提出了相应的实习管理对策。

作者黄河

机构地区宜宾学院经管学院

出处《中国市场》 2013年第13期89-90,93,共3页 China Market

关键词 TQM 酒店实习 PDCA过程管理

分类号 F719-4 [经济管理—产业经济]

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