银杏核桃保健型复合饮料的研制

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摘要依据测试的银杏叶、核桃仁的营养成分 ,按照营养要素进行合理调配 ,研制出具有保健功能的银杏、核桃复合饮料 ,并对制作工艺。

作者岳红胡小玲管萍苏克和

机构地区西北工业大学化工系

出处《陕西林业科技》北大核心 2000年第3期7-9,共3页 Shaanxi Forest Science and Technology

关键词银杏叶核桃仁复合饮料保健饮料

参考文献4

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