摘要
随着人们生活水平的提高．我们除关心影响健康的微量（10^-9-10^-6／g）有害元素，如As、Cd、Cr、Pb、Hg等外，同时也关注一些高含量（10^-3-10^-1g／g）营养元素，如K、Na、Ca、Mg、Fe等。食品中多元素常规测试步骤：先微波消解，痕量元素ICP—MS分析；高含量元素采用ICP—OES或将样品二次稀释（例如人工溶液稀释、自动进样器稀释或气体HMI稀释）再ICP—MS分析。无论哪种方式．每个样品至少需要进样两次．且分析两次校准曲线．其过程必然导致污染或误差。
出处
《中国计量》
2013年第5期81-82,共2页
China Metrology
