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杂质度标准板杂质含量在3mg／L、4mg／L的制作方法

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摘要研究了原料乳及乳粉中杂质度标准板的制作方法，通过几种不同杂质组分的混合，经过小同试剂的溶解制得标准杂质含量，通过计算得出杂质含量在3mg／l、4mg／l的牛乳标准杂质度板，此方法制作简单，可一次性制作作为标准使用，便于日常检测杂质度的参考。

作者肖锦华张慧萍李梅

机构地区内蒙古蒙牛乳业(集团)有限公司

出处《中国食品工业》 2013年第3期64-65,共2页 China Food Industry

关键词原料乳杂质度标准板

分类号 TS36 [轻工技术与工程]

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中国食品工业

2013年第3期

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