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茶叶的乐果生物解毒研究

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摘要 应用昆虫对农药的抗性机理,在茶叶加工过程中加入磷酸酯酶,使茶叶中乐果残留得到了显著的降解(P<0.01),改善了茶叶品质,提高了社会和经济效益。
出处 《蚕桑茶叶通讯》 1991年第1期4-6,共3页 Newsletter of Sericulture and Tea
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