北方杏鲍菇半工厂化生产的优势被引量：1

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摘要近年来，我国的食用菌生产得到快速发展，成为世界上最大的生产国和出口国。我国的传统食用菌生产，靠人工简单生产，各户规模小，因此，产量低，质量差，效益低。近几年兴起的工厂化生产，由于不受自然条件的限制，可周年、规模化生产，大大提高了产量和质量，改善了我国食用菌生产的现状，取得了较大的突破和成功。

作者林国智郭淑云

机构地区河北旅游职业学院

出处《黑龙江农业科学》 2013年第2期158-159,共2页 Heilongjiang Agricultural Sciences

关键词工厂化生产杏鲍菇食用菌生产优势北方规模化生产产量低出口国

参考文献3

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黑龙江农业科学

2013年第2期

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