合肥市鲜猪肉致病性大肠杆菌的分离与鉴定被引量：3

Isolation and Identification of Pathogenic Escherichia Coli from Fresh Pork in Hefei

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摘要对合肥市部分菜市场的鲜猪肉被污染致病性大肠杆菌的情况进行了调查 ,经分离得到 12株E .coli,分离率达 60 %,对 11株E .coliO抗原血清型鉴定 ,共有 7种血清型 ,有 strains of pathogenic Escherichia coli from 20 samples of fresh pork were isolated in Hefei, which serum types were O 101 、O 141 、O 8、O 9、O 138 、O 157 、O 21 . 5 strains were not identified.

作者郑新勇沈咏舟程建整李琳萍

机构地区合肥市家畜检疫站安徽农业大学畜牧水产学院合肥市同舟生物技术研究所

出处《安徽农业科学》 CAS 2000年第3期367-367,369,共2页 Journal of Anhui Agricultural Sciences

关键词猪肉大肠杆菌分离鉴定食品卫生检验检疫 Escherichina coli ,Isolation and identification, Pig

分类号 R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学] S851.34 [农业科学—预防兽医学]

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