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食品罐头内壁游离酚测定方法的探讨 被引量:4

Analysis on method for determination of free phenol in inner wall of food cans
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摘要 探讨了4-氨基安替吡啉测定游离酚的方法中影响测定结果的因素。实验得到:采用CHCl3二次萃取提纯的4-氨基安替吡啉降低了空白吸光度,且使分析结果的相对偏差降低为1.5%;4-氨基安替吡啉(质量分数为2%)、铁氰化钾(质量分数为8%)的加入量均为1.5 mL;加入铁氰化钾后的放置时间确定为10 min;实验用水可以采用去离子水代替。 The factors affecting the measurement results in the determination of free phenol with 4-aminoantipyrine were discussed. The results show that, 4-aminoantipyrine extracting by the CHC13 secondly can decrease the blank absorbance of free phenol and reduce the relative deviation of the analysis to 1.5% , under the following conditions: 1.5 mL of 4-aminoantipyrine (2%), 1.5 mL of potassium ferricyanide (8%) and 10 minutes of storage time for ferricyanide. The experimental water can be used instead of deionized water.
作者 张琪玮 张文
出处 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2012年第11期115-116,共2页 Modern Chemical Industry
关键词 游离酚 4-氨基安替吡啉 铁氰化钾 实验用水 free phenol 4-aminoantipyrine potassium ferricyanide experimental water
  • 相关文献

参考文献2

二级参考文献1

  • 1国家环保局 水和废水监测分析方法编委会.水和废水监测分析方法[M]第4版[M].北京:中国环境科学出版社,2002.271-274.

共引文献5

同被引文献37

引证文献4

二级引证文献9

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