山西省水产品氯霉素药物残留分析与评价被引量：1

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摘要氯霉素在水产养殖业中常被用来治疗各种传染疾病,但对人体具有严重毒副作用。利用REAGENTM氯霉素酶联免疫反应测试盒对山西省69个水产养殖场的132份水产品进行了氯霉素药物残留的检测,所有样品均为阴性,表明养殖过程中未添加氯霉素。

作者武栋

机构地区山西省水产品质量安全检测中心

出处《山西水利》 2012年第8期28-29,共2页 Shanxi Water Resources

关键词酶联免疫氯霉素残留水产品渔业安全

分类号 TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]

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