角色扮演法在高职酒店管理教学中的应用被引量：3

下载PDF

导出

摘要结合中澳酒店管理专业国际合作教学中的体验和黄河水院的相关教学实践,借鉴澳方院校的教学安排,从角色分配、角色扮演两方面探讨了色扮演法在酒店管理教学中的实施,从考核内容、考核方式两方面探讨了角色扮演法在酒店管理教学中的评价,以使学生在步入社会实践前树立正确的价值观念、价值取向以及行为准则,了解在酒店实际工作中可能会遇到的各种问题及其解决办法,以便进入工作岗位后为顾客提供优质服务。

作者李艳蕊

机构地区黄河水利职业技术学院

出处《黄河水利职业技术学院学报》 2012年第4期66-68,共3页 Journal of Yellow River Conservancy Technical Institute

关键词角色扮演法酒店管理专业中外合作教学换位思考角色分配角色扮演考核评价

分类号 F719-4 [经济管理—产业经济] G712.4 [文化科学—职业技术教育学]

引文网络
相关文献

参考文献11

1蔡敏.“角色扮演式教学”的原理与评价[J].教育科学,2004,20(6):28-31. 被引量：266
2罗小燕.角色扮演法在“酒店前厅服务”教学中的应用[J].萍乡高等专科学校学报,2010,27(2):86-88. 被引量：11
3祝伟红.酒店前厅部培训方式的探讨[J].现代经济（现代物业下半月）,2008,7(3):14-15. 被引量：2
4佚名.酒店迎宾员岗位职责[DBOL].[2006-06-25].http://www.canyinl68.corn/glyy/yg/gwzz/201201/38518.html.
5佚名.餐饮服务员岗位职责[DB/OL].[2006-06-26].http://www.canyinl68.(30m/glyy/eygl/effwle/200907/16496.html.
6佚名.客房服务员岗位职责[DBOL].[2012-06-27].http://www.canyinl68.corrdglyy/kfgl/kflc/200810/13287.html.
7王晶亮.角色扮演在饭店情景英语教学中的应用[J].海外英语,2011(7X):107-108. 被引量：2
8吴海鹰.角色扮演教学活动中的问题与对策[J].云南教育（中学教师）,2008(3):34-36. 被引量：3
9周佳球.角色扮演活动的分类、设计与评价[J].湖北经济学院学报（人文社会科学版）,2009,6(3):119-120. 被引量：4
10张旭.试析角色扮演法在旅游专业课程教学中的应用[J].电子商务,2011,12(1):92-93. 被引量：4

二级参考文献30

1翟文宪.案例教学初探[J].课程·教材·教法,1996,16(1):57-59. 被引量：53
2张印全,毕云芬.用角色扮演改变学生的行为[J].新课程（下）,2008,0(1):6-6. 被引量：3
3谢江巍.英语交际教学中交际任务的选择依据[J].外语学刊,2001(2):107-111. 被引量：24
4于连江,张作功.以案例教学模式培养实用型英语人才[J].外语界,2001(6):26-30. 被引量：54
5蔡敏.“角色扮演式教学”的原理与评价[J].教育科学,2004,20(6):28-31. 被引量：266
6程锦山.行为引导型教学的导控技术探析[J].石油教育,2005(3):54-57. 被引量：4
7王丽华.高职院校建立科学的实践教学体系的探讨[J].教育与职业,2006(29):168-169. 被引量：17
8李兵,邢立民,王斌.运用模拟教学平台培养学生的实践能力[J].实验科学与技术,2007,5(3):114-116. 被引量：7
9Crooks, G.. Task Classification: A Cross-Disciplinary Review [J]. Tech. Rep. No. 4, The Center for Second Language Classroom Research, Social Science Research Institute, University of Hawaii at Manoa, 1986: 13.
10Littlewood, W.. Communicative Language Teaching [M]. Cambridge: CUP, 1981: 51-62.

共引文献291

1宋红涛,焦东亮,王立金,沐林林,宋佩佩,潘梦蝶,崔明,程万良,许华山.角色扮演法在精神疾病模拟诊断教学中的实施与探究[J].心理月刊,2021(7):11-12. 被引量：2
2冷明珠.角色扮演法在高中物理学史类教学中的实践研究——以“原子的核式结构模型”为例[J].湖南中学物理,2023(12):22-25.
3李文莲,王帮进.角色扮演教学法在中学化学史教育教学中的应用——以"元素周期律"的发现为例[J].云南化工,2019,0(S01):103-106.
4白舒冰.角色扮演法在《护理技术实训》教学中的应用[J].医学信息（医学与计算机应用）,2014,0(7):8-8.
5彭正禄,潘憬.角色扮演教学法在《内科护理学》教学中的应用[J].四川省卫生管理干部学院学报,2006,25(4):292-293. 被引量：3
6周琼英.议角色扮演在高职外贸英语口语教学中的必要性和可行性[J].科技资讯,2007,5(22):126-126. 被引量：4
7韩仰泓.角色扮演对提高职业普通话教学成效初探[J].首都师范大学学报（社会科学版）,2009(S3):11-16.
8张改娥.谈角色扮演在初中英语教学中的应用[J].新课程学习（中）,2010(5):52-52. 被引量：2
9刘华华,徐冬妮,陈育红,王黎霞.角色扮演法在临床护患沟通技巧培训中的应用[J].中国护理管理,2013,13(S1):26-27. 被引量：11
10皮慧敏.谈角色扮演式教学在护理教育中的应用[J].卫生职业教育,2006,24(4):100-102. 被引量：11

同被引文献4

1覃朗.角色扮演法:职业教育模拟教学模式探索[J].时代教育,2010(7):264-264. 被引量：7
2李忠学,郭晴.情景模拟教学法在酒店管理实践教学中的应用[J].中国外资,2012(24):355-355. 被引量：4
3徐冰.浅谈角色情景扮演法在酒店管理专业教学中的应用[J].黑龙江科技信息,2014(2):290-290. 被引量：4
4李雪婷.角色扮演法在高职酒店管理专业教学中的运用研究[J].现代经济信息,2015(20). 被引量：3

引证文献3

1丁雪雁.角色扮演法在高职酒店管理专业教学中的运用[J].当代教研论丛,2017,0(1):128-129.
2叶秀霜.角色扮演法在高职酒店管理教学中的应用探究[J].科教导刊（电子版）,2017,0(26):102-103.
3万文斌.角色扮演法在高职酒店专业教学的实践与应用[J].现代经济信息,2013(22):449-449. 被引量：1

二级引证文献1

1蔡妍.浅谈角色扮演教学法在酒店服务专业教学中的应用[J].科学中国人,2016(4X). 被引量：4

1张祎柠.中外合作办学的路径分析[J].当代教育实践与教学研究（电子版）,2015,0(2):143-143. 被引量：1
2刘干娣.朗读在小学语文教学中的重要作用[J].小学生（教学实践）,2016,0(4):38-38.
3莫美珍.初中数学教学改革的路径思考[J].考试周刊,2016,0(32):14-15.
4郜志华.高效课堂模式初中英语课型建构研究[J].教育现代化（电子版）,2015,0(20):70-70.
5陆晓英.从合作课堂的评价维度看高中英语阅读课的设计[J].才智,2015,0(22):222-223. 被引量：2
6陈勇.WebQuest探究性学习实践与思考[J].上海师范大学学报（基础教育版）,2006,35(2):94-97.
7艾蒲林.中外合作教学现状分析与改进策略[J].新课程（教育学术）,2013(6):16-16.
8刘琼.口语交际的表现性评价[J].新课程（综合版）,2014,0(8):26-27.
9费晓艳.生生互动教学形式在生物课堂应用的初探[J].中学生物学,2011,27(3):16-17. 被引量：1
10陶菊峰.课堂合作学习中小组成员的角色分配[J].学周刊（中旬）,2010(11):84-84. 被引量：1

黄河水利职业技术学院学报

2012年第4期

浏览历史

内容加载中请稍等...

角色扮演法在高职酒店管理教学中的应用被引量：3

参考文献11

二级参考文献30

共引文献291

同被引文献4

引证文献3

二级引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

角色扮演法在高职酒店管理教学中的应用 被引量：3

参考文献11

二级参考文献30

共引文献291

同被引文献4

引证文献3

二级引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

角色扮演法在高职酒店管理教学中的应用被引量：3