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从花卉中萃取香料方式的研究进展
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摘要
系统综述了花卉萃取香料方法的研究进展。从花卉中制备香料物质,选取不同的萃取方式并进行条件优化是很必要的。目前花卉主流的萃取方式有CO2超临界萃取、固相微萃取、微波辅助萃取法等。研究花卉萃取香料工艺对于产物的应用具有重要价值。
作者
许春平
肖源
张峻松
毛多斌
机构地区
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
出处
《轻工科技》
2012年第10期23-24,32,共3页
Light Industry Science and Technology
关键词
花卉
萃取
应用
分类号
TQ654 [化学工程—精细化工]
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2012年 第10期
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