同被引文献4
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1邬敏辰.中温α—淀粉酶性质的研究[J].天津微生物,1996(1):25-29. 被引量：2
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2国家标准GB9695.31-1991[S].
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3朱庆森,杜永,王志琴,郎有忠,汤述翥,杨建昌,张祖建.杂交稻米的直链淀粉含量与米饭口感粘度硬度关系的研究[J].作物学报,2001,27(3):377-382. 被引量：34
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4朱德瑾,戴显谟,龙莹,应自荣,赵军.外加酶糖化法制啤酒的研究[J].食品与发酵工业,1991,17(5):10-17. 被引量：8
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12003年5月全国各省、市、区啤酒产量[J].啤酒科技,2003(7):72-72.
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22003年12月全国各省、市、区啤酒产量[J].啤酒科技,2004(2):68-68.
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32004年8月全国各省、市、区啤酒产量[J].啤酒科技,2004(10):78-78.
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4林海官.福建啤酒工业发展趋势[J].福建轻纺信息,1992(3):6-6.
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52004年7月全国各省、市、区啤酒产量[J].啤酒科技,2004(9):79-79.
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6郝立勤,郝薇.世界啤酒工业技术进展[J].中国酒,1999(2):60-61. 被引量：2
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7肖德润.蓬勃发展的啤酒工业[J].中外消费,1989(5):6-7.
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82003年1～6月我国啤酒产量[J].食品与发酵工业,2003,29(8):110-110.
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9齐志道.发展我国啤酒工业的几点建议[J].中国食品工业,1997(11):14-15.
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10赵玉焕,徐晶.我国啤酒工业的现状与发展[J].黑龙江日化,1998(3):66-67.
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