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面向21世纪的分子蒸馏单甘酯工业被引量：34

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摘要通过对国内外分子蒸馏单甘酯工业的技术发展 ,生产和应用状况的简述 ,分析了 2 1世纪我国单甘酯工业的市场前景和面临的挑战 ,提出了我国单甘酯工业在发展过程中应注意解决的问题。

作者时宏郭洪

机构地区广州市美晨股份有限公司

出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期38-41,共4页 China Oils and Fats

关键词分子蒸馏单甘酯乳化剂表面活性剂品种工艺

分类号 TQ645 [化学工程—精细化工]

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中国油脂

2000年第4期

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