摘要
生物结构的氧化损伤与心血管疾病和癌症有关 ,这一理论促进了天然抗氧化剂维生素的研究开发。流行病学研究表明高血浓度的维生素或从食物中摄取维生素具有保健作用。基于这些理论 ,一些健康人群也开始补充维生素。一些长期、前瞻、随机、安慰剂对照试验评价了补充抗氧化维生素的保护作用。但研究结果出人意料地显示 ,补充抗氧化剂 ,尤其是 β-胡萝卜素 ,可能会大大增加高危人群癌症的发展速度。因此 ,不提倡健康人日常补充维生素。
出处
《国外医学（药学分册）》
2000年第4期233-236,共4页
Foreign Medical Sciences(Section of Pharmarcy)
