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60批次蜂蜜检验结果分析及对检测标准的商榷 被引量:1

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摘要 60批蜂蜜检验结果:性状符合规定39批;酸度符合规定53批;淀粉与糊精符合规定39批;还原糖含量符合规定52批.蜂蜜外观性状、相对密度等差异甚大;还原糖测定干扰因素很多.建议《药典》须增加对蜂蜜DN值和5-HMF的测定,才能进一步确定其真假优劣.
作者 姜全林
出处 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 1990年第8期17-19,共3页 Journal of Chinese Medicinal Materials
  • 相关文献

参考文献4

  • 1束刚,陈静宇,郑晓众.蜂蜜检验方法的探讨[J].中国中药杂志,1989,14(7):33-34. 被引量:3
  • 2陈加雄,吴巧莲.用砷钼酸比色法测定蜂蜜中的还原糖[J]中药材,1987(02).
  • 3谢爱群.蜂蜜中掺蔗糖的快速检出[J]中药材,1985(01).
  • 4《全国中草药汇编》编写组.全国中草药汇编[M]人民卫生出版社,1975.

共引文献2

同被引文献4

引证文献1

二级引证文献4

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