L-肉碱的生物学特性及其在畜牧生产中的研究进展被引量：4

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摘要 L-肉碱作为肉碱基转移酶的辅酶在长链脂肪酸的氧化中发挥着重要的作用,并具有改善动物生产性能、提高饲料利用率、改善胴体品质等作用,近年来在饲料工业和动物生产中得到了越来越广泛的应用。综合近年来国内外关于肉碱的文献报道,作者就L-肉碱的性质、生理功能及其在动物营养中的应用等作一综述。

作者王朕朕罗海玲贾慧娜

机构地区中国农业大学动物科技学院

出处《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第7期129-134,共6页 China Animal Husbandry & Veterinary Medicine

基金农业部公益性行业科技(200903060)

关键词 L-肉碱生理功能应用进展

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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