摘要
[目的 ]研究一种快速、准确同时测定食品中山梨酸和苯甲酸的方法。 [方法 ]用填充GDX -10 3 ( 60～ 80目 )的 3mm× 0 5m不锈钢气 -固色谱超短柱替代气 -液色谱及长柱 ,快速分析山梨酸和苯甲酸。 [结果 ] 4min即可完全分离山梨酸和苯甲酸 ,两者的平均回收率分别为 93 1%和 92 8% ,平均变异系数分别为 6 14 %和 4 5 6% ,在 0～ 2 0 μg范围内山梨酸与苯甲酸含量分别与各自的峰面积线性相关 ,相关系数分别为 0 9995和 0 9992 ,检出限分别为 0 0 5 μg和 0 10 μg。[结论 ]采用GDX-10 3无需涂固定液 ,用 0 5m柱既节约担体 ,又具有简便、快速、实用的优点。
出处
《预防医学文献信息》
2000年第2期162-163,共2页
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