混迹酒圈的超级“利器”

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摘要喝葡萄酒，开瓶是第一步。不过有道是“酒好喝，瓶难开”，皆因除了一拧即开的旋转盖，大多数葡萄酒都是以软橡木塞来密封储存，如果没有合适的工具和技巧就很难取出。就如在开瓶器诞生之前，喜欢喝葡萄酒的法国人通常不是将软木塞捅进瓶子里，就是用利器快速砍掉酒瓶瓶颈来开瓶饮用，显然这两种方法都不雅观，也或多或少地影响酒质。

作者方军

出处《时尚时间》 2012年第7期152-155,共4页

关键词葡萄酒软木塞开瓶器法国人酒都酒瓶酒质

分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]

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