鱼油中多烯不饱和脂肪酸的分离被引量：6

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摘要近年来,人们对不饱和脂肪酸,特别是ω-3多烯不饱和脂肪酸的兴趣正与日骤增。大量研究表明,ω-3多烯不饱和脂肪酸中的++碳五烯酸(eicosapentaenoic acid简称EPA)和++二碳六烯酸(docosahexenoic acid简称DHA)

作者俞加林李莉

机构地区黑龙江省医药工业研究所

出处《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1990年第9期520-523,共4页 Chinese Pharmaceutical Journal

关键词鱼油脂肪酸分离 EPA DHA

同被引文献85

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中国药学杂志

1990年第9期

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