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乳糖不耐受基础研究进展
被引量：
28
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摘要
乳糖不耐受是由于乳糖酶缺乏所引起 ,它与人类的营养和健康关系密切。对乳糖不耐受的研究涉及到营养学、生物化学、微生物学、生理学、遗传学和医学等多门学科 ,目前有关其发生机制 ,尤其是乳糖代谢和乳糖酶活性的表达调控等方面研究 ,已引起国内外学者的关注 ,但目前尚无明确结论。
作者
钟燕
机构地区
华西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室
出处
《国外医学（卫生学分册）》
北大核心
2000年第3期168-171,共4页
Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)
关键词
乳糖不耐受
乳糖代谢
乳糖酶活性
分类号
R96 [医药卫生—药理学]
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