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发展食用菌产业迫在眉睫

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摘要２１世纪，将是我国经济迅速发展的时期，作为我国传统产业支柱的食用菌业，将面临着无限机遇和巨大挑战，随着加入世贸组织的临近，我国食用菌产业怎样才能在瞬息万变的国际市场中游刃自如，这一课题已现实的摆在了我们面前。

作者徐斌张芳

出处《中国食品》 2000年第7期1-1,4,共2页 China Food

关键词中国食用菌产业发展生产质量产业结构

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济]

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2000年第7期

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