绝对手册——虾季开幕

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摘要每年4月到9月，小龙虾招摇过市，成了最热门的食物。北京簋街麻辣小龙虾一只一只地卖，销量惊人：南京小龙虾一家小店一天600多斤是常态：江苏吁眙的小龙虾已经走进了欧洲市场……武汉人对小龙虾的热爱一直如这个城市的夏天一样炙热，喜欢它的人们可以从春天吃到秋天，完全不会腻味，很大一个原因是这个食材的做法实在太丰富了。

作者谈笑

出处《大武汉》 2012年第10期119-123,共5页

关键词小龙虾手册欧洲市场食物夏天

分类号 TS254.5 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]

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