摘要
随着生活水平的不断提高,人们对健康产品的渴望也日益增强,许多家电、通信产品和日用品的生产厂家先后开发出多种的抗菌产品以满足人们提高生活质量的要求。那么,“抗菌”是怎么回事,究竟什么样的产品才是抗菌产品呢? “抗菌”是指在一定时间内阻止细菌生长、繁殖、存活,它不同于“杀菌”,“杀菌”是指短时间内将细菌杀灭。杀菌的特点是快速、高敛,而抗菌的特点是温和、持久。因为快速、高效意味着高的破坏细菌细胞的能力。
出处
《科学大众（小诺贝尔）》
2000年第3期38-39,共2页
Popular Science：Little Nobel
