保温时间对学生营养餐卫生及感官质量的影响
被引量:14
出处
《中国食物与营养》
2000年第2期42-43,共2页
Food and Nutrition in China
同被引文献101
-
1学生集体用餐卫生监督办法[J].中国卫生法制,1996,0(5):12-12. 被引量:1
-
2王军,俞晓芳,施春涛.中小学校食堂存在的主要问题分析[J].中国公共卫生,2004,20(6):757-757. 被引量:9
-
3方典敏,白小勤,任兵,李慧艳.HACCP原理在保证学生营养餐卫生安全方面的应用[J].中国学校卫生,2004,25(5):629-630. 被引量:5
-
4九十年代中国食物结构改革与发展纲要[J].营养学报,1993,15(4):371-376. 被引量:14
-
5付俊杰,翟凤英.学生营养餐现状与发展趋势[J].国外医学(卫生学分册),2005,32(2):91-95. 被引量:27
-
6何云飞,徐济达.儿童维生素A缺乏的研究进展[J].中国学校卫生,2005,26(6):521-523. 被引量:7
-
7张德新,柳春红,刁平,龚洁.武汉市私立学校初中学生节食行为分析[J].中国学校卫生,2006,27(3):224-225. 被引量:4
-
8潘勇平,高爱钰,陈海华.北京市东城区学生营养餐存在问题及原因分析[J].中国学校卫生,2006,27(11):980-981. 被引量:13
-
9潘勇平,高爱钰,刘立军,李隆.北京市东城区中小学生营养午餐状况及供餐模式探讨[J].中国学校卫生,2007,28(5):446-447. 被引量:24
-
10翟凤英,曹若湘,付俊杰,王志宏,张李伟.北京市学生营养餐现状分析[J].首都公共卫生,2007,1(1):7-12. 被引量:21
引证文献14
-
1付俊杰,翟凤英.学生营养餐现状与发展趋势[J].国外医学(卫生学分册),2005,32(2):91-95. 被引量:27
-
2付俊杰,翟凤英,吴莉华,王志宏,曹若湘,孙颖,张李伟.北京市学生营养午餐企业现况研究[J].中国食物与营养,2007,13(5):39-43. 被引量:4
-
3滕立新,段佳丽,赵海,刘峥,孙颖,黄剑辉,郭向辉,付慧英,韩卫民.北京市中小学校午餐供餐状况[J].中国学校卫生,2012,33(6):654-655. 被引量:9
-
4吴岩,石荣兴,陈黎黎,芦然,周敏.北京市丰台区2013与2017年小学生饮食行为变化[J].中国学校卫生,2018,39(11):1686-1688. 被引量:6
-
5王良,朱文丽.中国学生营养午餐及剩饭问题因素分析[J].中国学校卫生,2014,35(10):1598-1600. 被引量:10
-
6郭欣,刘峥,胡骥川,徐文婕,刘亨辉.北京市中小学校午餐用餐供餐状况[J].中国学校卫生,2015,36(5):779-781. 被引量:7
-
7王良,梁新新,田景丰,代旭,冯月明,朱文丽.学校和企业两种模式供应营养午餐的比较分析[J].营养学报,2015,37(6):535-539. 被引量:7
-
8段佳丽,王绍丽,曹若湘,金艳伶.北京市中小学生营养午餐实施现状的调查[J].中国卫生监督杂志,2002,9(4):210-212. 被引量:16
-
9张晶晶,张涛,林奇,高雪桃.昆明市盘龙区学生营养餐卫生安全研究[J].中国食物与营养,2015,21(12):13-15.
-
10代旭,夏浩业,朱文丽.北京市小学生对营养午餐的喜好及相关因素分析[J].职业与健康,2017,33(3):340-343. 被引量:6
二级引证文献101
-
1苏彦萍,王鹏,高静,江南,王双,王艳春.不同供餐模式对6~13岁学龄儿童膳食营养状况的影响[J].职业与健康,2020(20):2789-2792. 被引量:5
-
2代广辉,王敏,郭玉敏.阜阳市小学生饮食行为调查研究[J].中国预防医学杂志,2020(6):608-613. 被引量:1
-
3邵柏,黄佳礼,张岳林,赵丕华,陈常森.试论口岸餐饮业应大力推行HACCP体系管理[J].中国国境卫生检疫杂志,2004,27(6):361-364. 被引量:1
-
4付俊杰,翟凤英.学生营养餐现状与发展趋势[J].国外医学(卫生学分册),2005,32(2):91-95. 被引量:27
-
5宋钰.学生营养餐实施HACCP研究概况[J].中国食品卫生杂志,2006,18(3):250-254. 被引量:2
-
6孙九玉,孙效玢,崔大伟,易贺庆.运用HACCP体系控制学生营养餐的食品安全[J].中国公共卫生管理,2006,22(3):212-214.
-
7杨则宜.中国大陆学生体质状况及其运动和营养干预[J].体育科研,2006,27(6):65-68. 被引量:3
-
8高剑平.HACCP在高校学生食堂中的应用研究[J].漳州职业技术学院学报,2007,9(1):35-37. 被引量:2
-
9田园,何丽丽,宋金山.HACCP在疗养院饮食服务中的应用[J].中国疗养医学,2007,16(5):270-272.
-
10魏守刚,褚金花,朴玮.北京市786名中学生营养午餐知识态度与行为[J].中国学校卫生,2007,28(4):321-322. 被引量:4
-
1李平,郭志红,杨燕,朱涛,杜全立.YN-A型医用快速灭菌器灭菌效果观察[J].解放军预防医学杂志,2004,22(1):33-35. 被引量:3
-
2宋瑞月,易杰.预保温在防治围手术期低体温中的作用及其研究进展[J].国际麻醉学与复苏杂志,2017,38(2):157-161. 被引量:61
-
3王春荣,翟明霞,刘岚铮,胡光春.山东大学熟肉制品中亚硝酸盐检测结果分析[J].预防医学情报杂志,2004,20(2):207-207.
-
4茅伯铭.菜肴的色彩与食欲[J].食品与健康,2001(3):38-39. 被引量:1
-
5王春荣,张济,刘岚铮.6起食物中毒亚硝酸盐检测结果分析[J].实用预防医学,2005,12(3):715-715. 被引量:1
-
6刘国信.乳清蛋白在肉类加工中的新应用[J].肉品卫生,2005(2):30-31. 被引量:1
-
7李江,王忠义,田杰谟,曹小刚,张少锋.保温时间对不同粒度氟硅云母玻璃粉体烧结行为的影响[J].口腔材料器械杂志,2008,17(3):117-122. 被引量:1
-
8梁庆华,邱德生.我国食用合成色素发展有三难[J].肉类研究,2004,18(3):31-32. 被引量:1
-
9韩兴谦.北京市丰台区大型商超食品流通投诉举报情况调查[J].首都食品与医药,2016,0(17):42-43.
-
10宁黔冀,尚稚珍.混配杀虫剂对美洲大蠊初孵若虫乙酰胆碱酯酶的活体in vivo抑制[J].昆虫知识,1998,35(1):33-36. 被引量:3
;