魔芋精粉的性质、功用及其在食品中的应用
被引量：8
出处
《长江蔬菜》
2000年第4期39-40,共2页
Journal of Changjiang Vegetables
参考文献17
-
1许瑛华,朱炳辉,钟秀华,李少霞.顶空气相色谱法测定化妆品中15种挥发性有机溶剂残留[J].色谱,2010,28(1):73-77. 被引量：41
-
2周相娟,聂鲲,钟丽君,佟世生.顶空-气相色谱-质谱法测定化妆品中14种有机溶剂残留[J].中国卫生检验杂志,2014,24(6):773-775. 被引量：14
-
3刘永明,葛娜,王飞,李金,吴艳萍,黄学者,曹彦忠.顶空气相色谱-质谱法同时测定蜂蜜中57种挥发性有机溶剂残留[J].色谱,2012,30(8):782-791. 被引量：18
-
4王成云,唐莉纯,李丽霞,钟声扬,李燕华,林君峰,谢堂堂,褚乃清.微波辅助萃取-气相色谱法同时测定皮革及其制品中乙二醇醚类有机溶剂的残留量[J].皮革与化工,2014,31(4):30-36. 被引量：12
-
5保琦蓓,傅科杰,钱丹,任清庆.Accuracy profile理论在高效液相色谱法测定纺织品中3种有机溶剂残留中的应用[J].理化检验（化学分册）,2017,53(3):309-314. 被引量：3
-
6王华,陈礼懿,李支薇.顶空气相色谱–质谱法测定废水中挥发性有机化合物和卤化溶剂[J].化学分析计量,2019,28(2):61-64. 被引量：9
-
7王成云,张伟亚,李丽霞,唐莉纯,林君峰,沈雅蕾,黄明珠,谢堂堂,褚乃清.微波辅助萃取/气相色谱-质谱联用法同时测定皮革及其制品中12种乙二醇醚类有机溶剂残留量[J].分析测试学报,2014,33(12):1380-1386. 被引量：16
-
8汤娟,齐琰,丁友超,曹锡忠.气相色谱-质谱法测定纺织品及皮革中9种有机溶剂的残留[J].质谱学报,2015,36(1):59-65. 被引量：16
-
9李伟,许华,常宇文,曹宝森,王朝晖,曹红.顶空-气相色谱法同时测定塑料食品包装袋中11种有机溶剂残留量[J].化学试剂,2007,29(8):481-482. 被引量：58
-
10王珊珊,杜鹏飞,杜欣蔚,佘永新,王静,金芬,邵华,金茂俊,郑鹭飞.农产品中6种有机溶剂残留的气相色谱-质谱检测方法[J].分析测试学报,2015,34(5):588-594. 被引量：8
二级参考文献167
-
1孙仕萍,邢大荣,段江平,周学猛,张岚.饮用水中11种挥发性有机物的顶空气相色谱测定法[J].环境与健康杂志,2007,24(8):630-632. 被引量：21
-
2李忠,蒋次清,杨光宇,施红林,刘巍.顶空气相色谱法测定卷烟包装材料中的溶剂残留[J].中国烟草学报,2004,10(6):7-9. 被引量：19
-
3刘红娟,李世江,禚瑞华.一种动物专用解热镇痛抗炎药——氟尼辛葡甲胺[J].中国兽医杂志,2005,41(6):49-50. 被引量：13
-
4白璐,廖林川,颜有仪,王周丽,聂佳珊.挥发性有机溶剂的危害及滥用[J].法律与医学杂志,2005,12(2):135-136. 被引量：30
-
5郭重山,钟嶷,李小晖.化妆品包装材料微生物和有毒物质的检验研究[J].热带医学杂志,2005,5(4):517-519. 被引量：7
-
6陈秀宏,肖剑,陈华.顶空法测汽液平衡影响因素的研究[J].化学工程师,2005,19(12):16-18. 被引量：24
-
7吴文学,王中杰,李金祥.新兽药氟尼辛葡甲胺的研究[J].中国兽医杂志,2006,42(1):51-53. 被引量：14
-
8朱英,杨艳伟.我国化妆品卫生化学检验技术进展[J].中国卫生检验杂志,2006,16(2):248-250. 被引量：9
-
9陈会明,王超,王星,刘娟.毛细管气相色谱法检测水性涂料中三种乙二醇醚[J].理化检验（化学分册）,2006,42(5):374-376. 被引量：16
-
10罗添,周志荣,林少彬.吹扫捕集气相色谱质谱法测定饮用水中挥发性有机物[J].卫生研究,2006,35(4):504-507. 被引量：47
共引文献200
-
1董绍伟,周佳,丁友超,汤娟,钱凯.REACH SVHC清单中高关注物质的最新变化[J].质量与市场,2021(3):35-37.
-
2雷雅娟,熊晔蓉,朱颜玥,段梦茹,孙春萌,何东升,涂家生.气相色谱法测定泊洛沙姆188中乙二醇、二甘醇和三甘醇含量[J].中国药科大学学报,2019,50(6):694-698. 被引量：10
-
3赵鹏,刘亚静,曹立冬,李凤敏,黄啟良.农药中有害溶剂检测与质量控制[J].农药科学与管理,2015,36(S01):97-102. 被引量：1
-
4刘宝圣,段永生,马育松,郭春海.顶空进样气相色谱质谱法同时检测食品包装材料中的10种残留溶剂[J].食品安全质量检测学报,2013,4(6):1853-1858. 被引量：7
-
5许涵秋.顶空气相色谱法测定食品包装复合膜中挥发性有机物[J].食品安全质量检测学报,2014,5(4):1204-1208. 被引量：5
-
6徐春祥,杨洋,高俊伟,卢剑.食品包装复合膜中15种溶剂残留的同时测定方法[J].食品科学,2008,29(9):496-498. 被引量：31
-
7林景雪,李宝志,高英莉.气相色谱在食品检测方面的应用及进展[J].化学分析计量,2008,17(6):81-84. 被引量：13
-
8陈艳彬,周围.顶空-气相色谱法测定塑料食品包装袋中6种苯系物残留量[J].食品科技,2008,33(12):298-300. 被引量：22
-
9于江,马庭瑞.HS-GC/MS法检测食品塑料包装中的挥发性有机物[J].包装工程,2009,30(6):30-31. 被引量：19
-
10熊中强,于艳军,李宁涛,赵青.食品包装材料中的挥发性与迁出性有机残留的检测-顶空气相色谱法[J].中国卫生检验杂志,2009,19(6):1237-1239. 被引量：13
同被引文献112
-
1孙沈鲁,陈虹,庞杰,陈锦权.多糖结构及其保健功能[J].中国食品学报,2003,3(z1):496-503. 被引量：2
-
2贾生平.草莓的综合加工[J].山西食品工业,2004(2):28-29. 被引量：3
-
3祁黎,李光吉.植物聚多糖葡甘聚糖的性质与应用[J].高分子通报,2004(6):73-78. 被引量：13
-
4刘玉环.草莓酱的质量与制作工艺[J].当代蔬菜,2005(2):42-42. 被引量：2
-
5杨修清.魔芋豆腐脱色保鲜法[J].农村新技术,2005(2):39-39. 被引量：1
-
6张国民.草莓的贮藏和加工技术[J].农技服务,2005(3):48-50. 被引量：1
-
7张友富.魔芋传统食品——鲜魔芋豆腐[J].农村实用技术,2001(3X):56-57. 被引量：1
-
8陈启武.草莓酱的制作加工技术[J].中国农村科技,2001(4):41-41. 被引量：1
-
9姚澍晖,徐德昌.果酱贮存期间主要化学成分变化规律的研究[J].宁夏农学院学报,1994,15(4):42-44. 被引量：1
-
10李莉,陈沐.风味魔芋豆腐产品研制[J].现代食品科技,2005,21(1):101-102. 被引量：7
引证文献8
-
1唐贵丹,张伟敏,钟耕.乙醇沉淀法对魔芋葡甘露聚糖纯化研究概况[J].中国食品添加剂,2007,18(3):41-45. 被引量：3
-
2马立安,陈芳,王辰,吴小琴.盐及非盐物质对低浓度魔芋胶溶液粘度影响的研究[J].食品研究与开发,2007,28(8):46-49. 被引量：2
-
3陈琛.魔芋草莓酱的制作工艺研究[J].安徽农学通报,2008,14(11):172-174. 被引量：3
-
4唐贵丹,杜小兵,张兴国,钟耕.酸性乙醇法纯化魔芋葡甘聚糖的研究[J].食品科学,2008,29(12):308-311. 被引量：13
-
5王蕾娜,康明丽.葡甘露聚糖在食品中的应用[J].食品工程,2012(2):10-12. 被引量：1
-
6田成,魏要武,陶叶杏,莫开菊.魔芋韧性饼干的研制[J].湖北民族学院学报（自然科学版）,2012,30(3):318-321. 被引量：4
-
7唐晓东,李瑜.魔芋凉皮感官质量影响因素分析[J].中国食物与营养,2018,24(1):27-29.
-
8唐晓东,张立君,夏曾润.魔芋胶的黏度改性及其在食品中的应用研究现状[J].粮食加工,2022,47(5):55-57. 被引量：8
二级引证文献34
-
1黄明发,张盛林.魔芋葡甘聚糖的增稠特性及其在食品中的应用[J].中国食品添加剂,2008,19(6):127-131. 被引量：29
-
2谭建新,阳健飞.魔芋胶在豆制品中的应用研究[J].邵阳学院学报（自然科学版）,2009,6(3):69-73. 被引量：2
-
3彭湘莲,付红军,李忠海,钟海雁.乙醇提纯魔芋葡甘聚糖的研究[J].食品科技,2010,35(5):248-251. 被引量：5
-
4张宜英,唐艳娟.交联羧甲基葡甘聚糖吸附镱的研究[J].内江师范学院学报,2010,25(B07):123-124.
-
5陈士勇,汪超,靳贞亮,周兴才,钟晓玲,宋娟,姜发堂.乙醇阻溶体积分数对魔芋葡甘聚糖结构及性能影响[J].食品科学,2011,32(3):73-75. 被引量：1
-
6刘跃华,肖龙云,夏小成,糜慧,卢秀梅.硫酸水解魔芋精粉过程的优化[J].江苏农业科学,2011,39(5):361-363. 被引量：2
-
7罗清楠,谭玉荣,刘宏,庞杰,赵国华.响应曲面法优化酸法魔芋葡甘露聚糖水解工艺[J].食品科学,2012,33(6):119-122. 被引量：12
-
8王碧,廖立敏,程永香,黄琪惠.一种新型交联羧甲基葡甘聚糖微球对Cr(Ⅵ)的吸附性能研究[J].离子交换与吸附,2012,28(6):560-569. 被引量：1
-
9卓莉,王碧,唐艳娟.新型交联羧甲基葡甘聚糖凝胶球对尿素的吸附性能[J].化学研究与应用,2013,25(5):706-712. 被引量：2
-
10张风洁,刘海利,张洁,牛义,张盛林.珠芽魔芋资源研究进展[J].南方农业,2013,7(8):64-67. 被引量：22
-
1冯均元,赵世民.冬瓜紫薯复合果酱的制备和增稠[J].食品安全导刊,2014,0(12X):74-75. 被引量：1
-
2白常继,刘斌,张洋,史莱克.酥酪[J].中国烹饪,2014(8):128-129.
-
3邱永军,郭涛,燕列雅,陈万东,李继红.直接酸化型酸性半凝固状豆奶的研究[J].食品工业科技,1999,20(5):32-33. 被引量：4
-
4营养速递[J].父母必读,2012(4):50-50.
-
5资讯[J].女性天地,2015,0(1):63-63.
-
6范志红.老酸奶健康吗?[J].报刊荟萃,2011(6):47-47.
-
7徐俊康.喝牛奶讲学问[J].中国保健食品,2001,14(6):16-16.
-
8糊状花生油放心食用[J].大观周刊,2006(49):87-87.
-
9朱雪明.平湖糟蛋[J].新农村,1999(12):20-20.
-
10聚乳酸复合物及其制造方法[J].国内外石油化工快报,2008(4):34-34.
;
