叶醇的合成被引量：1

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摘要一、前言叶醇(Z—3—己烯—1—醇)是无色油状液体,稀释后具有新鲜绿叶气味,正是由此而得名。天然叶醇存在于薄荷油、堇叶油、发酵茶叶等精油以及新鲜叶子中。实际配香用的叶醇由合成取得。

作者余康黄起鹏

机构地区中山大学化学系

出处《广州化工》 CAS 1989年第3期9-11,共3页 GuangZhou Chemical Industry

关键词叶醇己烯醇合成

同被引文献5

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广州化工

1989年第3期

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