期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

味精与健康被引量：1

暂未订购

导出

摘要提起味精,人们自然很熟悉,城市家庭几乎每天都离不开它,无论做菜或做汤,加些味精,味精就鲜美可口,并能增加食欲。可是味精对健康又有什么作用呢?味精到底应当吃多少?我们不妨来谈谈这些问题。

作者王定昌

机构地区中国发酵工业研究所

出处《发酵科技通讯》 CAS 2000年第2期23-24,共2页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词味精生理功能健康营养学

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
相关文献

同被引文献3

1张国喜.合理使用味精保健康[J].农家致富,2007(9):55-55. 被引量：1
2张山.味精与人体健康[J].健康生活,1996,0(9):38-38. 被引量：1
3刘子军.最新科学研究成果显示──食用味精有益人体健康[J].价格与市场,1995(8):19-19. 被引量：1

引证文献1

1黄荳,张子然.过量摄入味精对健康与生殖负面影响的调研[J].知识窗（教师版）,2020(24):52-53.

1周拓宇.杭州市临安区城管局活川“互联网＋”助力“最多跑一次”改革“一次都不用跑”即可办理养犬许可证[J].城建监察,2018,0(3):42-42.
2吴淡如.在一步一步中扎实地活着[J].文苑,2018,0(5):37-37.
3Linda M. Chung.我该如何料理这道菜？[J].空中英语教室（初级版．大家说英语）,2018,0(5):39-39.
4小灵通做菜[J].数学小灵通（启蒙版）（学龄前）,2018(4):8-8.
5常群.教育云应用对提高信息技术课操作能力的研究[J].中小学实验与装备,2018,28(2):63-64.
6Stephanie Lim.去超市[J].空中英语教室（初级版．大家说英语）,2018,0(5):25-27.
7怎样吃蔬菜更科学[J].大众标准化,2002(11):24-24.
8胡婷,刘汪洋.从意大利到重庆,故乡的梦在异乡成了真[J].今日重庆,2017,0(9):36-41.
9渌波.彩妆蒸蒸日上,卸妆市场更红火[J].中国化妆品,2018,0(3):22-25. 被引量：2
10曾令璂.用户喜欢什么样的燃气热水器[J].家用电器,1997(4):13-14.

发酵科技通讯

2000年第2期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部