摘要
本文以碳酸饮料为例，从健康经济学的角度探究消费者过度消费不健康食品的经济学成因。本文发现，消费者对不健康食品的过度消费，是由于其消费行为所具有的理性成瘾特性决定的。这种特性导致了消费者对不健康食品的需求价格弹性过低。市场无法通过自身的价格机制，将此类产品的消费量保持在一个健康的水平。即此类商品的消费市场中存在着市场失灵现象。政府应该对不健康食品的消费市场进行积极地干预，以纠正市场失灵。
This paper applies the Becker-Murphy （1988） theory of rational addiction to the case of carbonated soft drinks, using a time-varying parameter model and scanner data from 46 U.S. cities. Empirical results provide strong evidence that carbonated soft drinks are rationally addictive. Taking rational addition into account, estimated demand elasticities are much lower than previous estimates.
出处
《经济学（季刊）》
2011年第4期349-366,共18页
China Economic Quarterly
基金
教育部2010年高等学校博士学科点专项科研基金新教师类(项目号:20100004120003)
国家自然科学基金青年项目(项目号:71103188)
2009年度山东大学自主创新基金项目
2011年度教育部人文社科研究规划基金项目资助
