摘要
目的调查一起食物中毒事件的病因。方法通过流行病学、临床症状和中毒植物形态学判断结果。结果从进食到发病潜伏期1.3h;患者主要症状为口干、头晕、乏力,重症者还有全身皮肤干燥、精神烦躁等症状,经洗胃、抗感染、利尿、补液等对症治疗,均痊愈;调查菜谱有自摘的炒曼陀罗花(员工误将曼陀罗花认作昙花);现场查看庭院植物符合曼陀罗特征。结论确认病因为曼陀罗花食物中毒。建议家庭、村边、院落尽量不种曼陀罗,各街道社区应加强有毒花卉管理,提高对有毒植物的鉴别能力,加强相关健康教育工作。
出处
《海峡预防医学杂志》
CAS
2011年第5期40-40,共1页
Strait Journal of Preventive Medicine
