农药残留量快速检测方法———农药速测卡的应用与验证被引量：19

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摘要农药残留量快速检测方法———农药速测卡的应用与验证张莹杨大进方从容卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）农药污染食品的问题日益引起人们的关注，而在诸多食品中，蔬菜所受农药污染的程度最为严重。建立快速便捷的残留量检测方法是农残分析方法的发展方向。近年...

作者张莹杨大进方从容

机构地区卫生部食品卫生监督检验所

出处《中国食品卫生杂志》 1998年第2期14-16,共3页 Chinese Journal of Food Hygiene

关键词农药速测卡快速检测方法农药残留抑制胆碱酯酶活性磷酸缓冲溶液有机磷农药氨基甲酸酯类农药提取效率日容许摄入量对硫磷

分类号 R155.51 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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