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模式探索旅游业中的餐饮开发被引量：1

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摘要目前国内许多景区的餐饮服务差强人意，景区餐饮的发展远远落后于景区其他各方面的建设；游客对旅游餐饮的满意度很低，更谈不上对景区饮食文化的体验与旅游餐饮的游憩享受，显然餐饮在我国号区发展中成了最薄弱的一环。

作者杨茜辛欣王先民

出处《餐饮世界》 2011年第10期94-96,共3页 World Cuisine

关键词餐饮服务旅游业开发饮食文化景区满意度

分类号 TS972 [轻工技术与工程]

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餐饮世界

2011年第10期

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