摘要
食品专业是一个实践性很强的应用型专业,本文对如何改革食品专业实践教学,促进创新型人才培养进行了探讨。具体措施包括:建立食品综合实训车间,完善创新性实践条件;实施"三段式"实践教学模式,促进创新型人才培养;成立学生食品专业协会,提高学生创业能力等。
出处
《职业教育研究》
2011年第10期121-122,共2页
Vocational Education Research
基金
江苏省教育厅高校哲学社会科学基金项目<高职学生自主创新学习能力的培养研究>(项目编号:2011SJB880021)
