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化学污染与食品安全 被引量:6

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摘要 从食品化学污染的种类、污染途径及食品安全的责任3个方面阐述了当前我国食品安全方面存在的化学污染问题;强调了食品安全是直接关系到人们健康的头等大事,保护食品安全是政府应该尽到的责任这一观点。
作者 陈小红
出处 《内蒙古科技与经济》 2011年第15期17-18,21,共3页 Inner Mongolia Science Technology & Economy
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参考文献5

二级参考文献14

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共引文献11

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引证文献6

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