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板栗综合保鲜方法被引量：3

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摘要板栗经化学保鲜剂清洗、浸泡、包装后,用^(60)钴γ射线0.3kGy 吸收剂量辐照,置于珍珠岩为基料的物理缓冲剂中,在常温下,65d 好果率为91.1%,失水率仅2%。

作者蒋玉琴朱佳庭李荣林邢小黑赵永富谢宗传张克林

机构地区江苏农业科学研究院南京市商业储运公司

出处《适用技术市场》 1999年第11期27-28,共2页

关键词板栗保鲜化学保鲜辐照物理缓冲剂

分类号 S664.209.2 [农业科学—果树学]

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