果蔬中有机磷农药残留快速检测技术被引量：3

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摘要农药在农业种植中的广泛应用，使得各种水果蔬菜免受病虫的危害。但是，农药作为化学药物存在一定的危害性，由于农药的使用不当或者农药自身的有害物质，果蔬中农药残留的问题普遍存在。如何检测和控制农产品中农药残留成为急需解决的难题。本文就果蔬中有机磷农药残留检测的方法和技术加以讨论。

作者曾瀚熙

机构地区广东东莞东莞市虎门镇农业技术服务中心

出处《养殖技术顾问》 2011年第8期246-247,共2页 Technical Advisor for Animal Husbandry

关键词有机磷农药残留快速检测技术水果蔬菜农药残留检测农业种植化学药物有害物质使用不当

分类号 TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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