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强化监督管理确保生鲜乳质量安全被引量：1

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摘要生鲜乳质量安全是关系广大人民群众身体健康的民生问题，媒体高度聚焦，消费者极为关注，国家也针对性地出台了一系列相关的法律法规。近年来，临汾市持续开展专项整治工作，生鲜乳质量安全水平呈现出快速提升的好势头，总体上是放心的。但也必须清醒地看到，各方面对我们工作的要求在不断提高，局部地区和个别环节的问题还比较突出。

作者贺振宇

机构地区山西省临汾市畜牧兽医综合执法支队

出处《农业技术与装备》 2011年第11期62-63,共2页 Agricultural Technology & Equipment

关键词生鲜乳质量乳制品食品安全经营监管

分类号 TS252.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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农业技术与装备

2011年第11期

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