肉鸡皮肤损伤原因及防控

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摘要肉鸡皮肤损伤会严重影响产品质量,皮肤损伤肉鸡体表的光洁性、完整性差,造成次鸡率升高,屠宰后的商品等级降低。如果在肉鸡生产、加工过程中不对此种现象加以控制,将会造成重大的经济损失。1肉鸡皮肤损伤的原因1.1饲养管理因素1．1．1饲养密度过大，鸡活动空间不足，鸡因拥挤、相互踩踏而造成皮肤损伤。1．1．2饮水不足或喂料不定时、足量，造成鸡啄斗、踩踏而损伤皮肤。

作者康利蕊曹翠红

机构地区河南省濮阳县畜牧局河南省濮阳县鲁河乡农技服务中心

出处《四川畜牧兽医》 2011年第6期58-58,共1页 Sichuan Animal & Veterinary Sciences

关键词肉鸡生产皮肤损伤损伤原因防控饲养管理因素产品质量商品等级加工过程

分类号 S858.31 [农业科学—临床兽医学]

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