水产品深加工中的新技术被引量：1

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摘要水产品的精深加工和综合利用是渔业生产活动的延续,水产品精深加工业具有高附加值、高科技含量、高市场占有率、高出口创汇率的特点,发展前景十分广阔。我国水产品深加工发展水平仍然较低,必须加快新技术应用,促进行业发展。

作者庾莉萍

出处《农产品加工》 2011年第6期12-13,共2页 Farm Products Processing

关键词水产品深加工新技术市场占有率生产活动综合利用精深加工高附加值科技含量

同被引文献9

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4进出口量额齐增水产品出口额占农产品出口额三成 2013年前3季度全国水产品进出口贸易情况分析[J].中国水产,2013(12):31-32. 被引量：4
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1张信仁,张云,程立军,唐庆强,陈泽宇.应用HACCP控制鳗鱼寿司片加工中质量安全[J].食品安全质量检测学报,2017,8(11):4294-4297. 被引量：1

农产品加工

2011年第6期

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