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微波干燥油菜籽机理分析研究 被引量:6

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摘要 油菜在世界上已列为4大油料作料之一(大豆、油菜、花生、向日葵)。我国到1995年种植面积已达到6907万hm2,总产达9777千t,成为世界上油菜栽培面积最大、菜籽总产量最高的国家。油菜籽收获时,一般是高温多湿的梅雨季节,接着是炎热的夏季,如不及...
出处 《粮油加工(电子版)》 1999年第4期15-16,共2页 Machinery for Cereals Oil and Food Processing Main Contents
  • 相关文献

参考文献2

  • 1王绍林.微波食品工程[M].北京:机械工业出版社,1993.236.
  • 2苏金兹布尔格.食品干燥原理与技术基础[M].北京:轻工业出版社,1986.223-226.

共引文献11

同被引文献74

引证文献6

二级引证文献53

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