真空油炸龙头鱼制品的研制被引量：5

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作者娄永江

机构地区宁波大学食品科学与工程系

出处《中国水产》北大核心 1999年第8期46-47,共2页 China Fisheries

关键词真空油炸龙头鱼制品

同被引文献75

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中国水产

1999年第8期

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