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核桃酥糖的研制 被引量:3

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作者 赵士豪
出处 《食品工业》 CAS 北大核心 1999年第6期15-15,共1页 The Food Industry
  • 相关文献

参考文献3

  • 1中国医学科学院卫生研究所.食品成分表[M].人民卫生出版社,1990.9.
  • 2P.L.佩利特 范文洵等(译).蛋白南食物的营养评价[M].人民卫生出版社,1984.12.
  • 3天津轻工业学院无锡轻工业学院.食品工艺学[M].轻工出版社,1983.7.

同被引文献20

引证文献3

二级引证文献14

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