金银花叶提取物的抗氧化作用研究被引量：19

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摘要用β—胡萝卜素漂白法、ＰＯＶ测定法和过氧化氢氧化法分别考察了金银花叶提取物的抗氧化作用。结果表明，绿原酸粗提物和粗黄酮对油脂的过氧化反应均有显著的抑制作用；两者的氧化还原容量分别是化学合成抗氧化剂ＢＨＡ的２，０和２．８倍。

作者武雪芬郑超萍李桂兰

机构地区河南中医学院郑州瑞康制药有限公司郑州大学

出处《河南化工》 CAS 1999年第10期10-11,共2页 Henan Chemical Industry

关键词抗氧化活性金银花叶提取物植物药

分类号 R284.1 [医药卫生—中药学] R282.710.2 [医药卫生—中药学]

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