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食品添加剂调查：我们每天会摄入多少种添加剂

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摘要民以食为天，色、香、味俱佳则是人们在饮食上追求的终极目标，只是很多人并不知道，那些赏心悦目、香气怡人、爽口滑嫩的佳肴并非出自纯天然，它们都额外地添加了许多的食品添加剂。这些添加剂的使用范围几乎覆盖了所有的加工食品种类，换句话说，每个人，只要吃了加工食品，就在一定程度上摄人了形形色色的添加剂。

出处《癌症康复》 2011年第1期53-60,共8页

关键词食品添加剂调查赏心悦目食品种类加工

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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癌症康复

2011年第1期

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