摘要
食疗是祖国医学的重要组成部分,内容丰富,历史悠久,战国时期的《五十二病方》《内经》《神农本草经》即有食疗的记载,许多食品如鲤鱼、鸡、大枣、山药等即被作为药物来治疗疾病。故有“医食同源”“药食同源”之说。唐代孙思邈于《备急千金要方》中立有“食治”专篇,强调“夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之。食治不愈,然后命药。”“若能用食平病,释情遣疾者,可谓良工”。这体现了中医所谓“药补不如食补”的思想。食疗既可愈病。
出处
《天津中医》
1990年第5期39-40,共2页
Tianjin Journal of Traditional Chinese Medicine
