微生物油脂生产和应用被引量：8

下载PDF

导出

摘要如微藻、酵母、霉菌和细菌等微生物,已可将碳水化合物、碳氢化合物和普通的油脂为碳源生产油脂和另一些有商业价值的脂质。真核的微藻、酵母霉菌能在它们的体内合成与植物油脂相似的甘油三酯(单细胞油脂,SCO),原核的细菌则合成特殊的脂质,如蜡、聚酯、聚—β—羟丁酸等。碳源(碳水化合物/碳氢化合物/油脂)→菌体(微藻、酵母、霉菌和细菌)→下游加工(提取,精制等)→微生物油脂(供食用,营养剂或非食用)

作者王萍

出处《粮食与油脂》 1999年第3期49-51,共3页 Cereals & Oils

关键词微生物油脂油脂合成

分类号 TQ929 [轻工技术与工程—发酵工程]

引文网络
相关文献

同被引文献63

1宋玉春.中国生物柴油亟待产业化[J].化工文摘,2004(3):17-19. 被引量：9
2张峻,邢来君,王红梅.γ-亚麻酸高产菌株的选育及发酵产物的分离提取[J].微生物学通报,1993,20(3):140-143. 被引量：41
3刘波,孙艳,刘永红,赵宗保.产油微生物油脂生物合成与代谢调控研究进展[J].微生物学报,2005,45(1):153-156. 被引量：44
4张秀鲁,陈霄,吴昕,陆世荣,马永伟.发酵法生产高含量γ—亚麻酸油脂的研究[J].中国粮油学报,1993,8(2):24-29. 被引量：7
5钟辉,张峻,邢来君.微生物发酵法生产γ－亚麻酸的研究进展[J].微生物学通报,1994,21(4):237-239. 被引量：34
6罗玉萍,杨荣英,陈英,李恩光,余名.酵母油脂的脂肪酸组成的研究[J].中国粮油学报,1994,9(3):44-48. 被引量：6
7薛飞燕,张栩,谭天伟.微生物油脂的研究进展及展望[J].生物加工过程,2005,3(1):23-27. 被引量：70
8欧盟预计2005年度生物燃料将替代1.4%化石燃料[J].天津科技,2005,32(3):51-51. 被引量：1
9李永红,刘波,孙艳,赵宗保,白凤武.广谱碳源产油酵母菌的筛选[J].中国生物工程杂志,2005,25(12):39-44. 被引量：33
10董文宾,梁西爱,代春吉,苗晓洁.微生物油脂及其新的应用研究[J].粮油加工与食品机械,2006(3):54-55. 被引量：8

引证文献8

1董文宾,梁西爱,代春吉,苗晓洁.微生物油脂及其新的应用研究[J].粮油加工与食品机械,2006(3):54-55. 被引量：8
2宋安东,冯冲,谢慧,陈伟.微生物技术在生物柴油开发与应用中的作用[J].食品与发酵工业,2006,32(10):93-97. 被引量：11
3马艳玲.微生物油脂及其生产工艺的研究进展[J].生物加工过程,2006,4(4):7-11. 被引量：21
4吴开云,耿青伟,李纪元,范正琪,陈东亮.斯达氏油脂酵母高产油发酵培养条件的优化[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2011,39(2):150-156. 被引量：5
5余华.微生物油脂开发利用的研究[J].四川粮油科技,2001,18(3):44-45. 被引量：13
6颜治,陈晶.微生物油脂及其开发利用研究进展[J].粮食与油脂,2003,16(7):13-15. 被引量：30
7蒲海燕,贺稚非,刘春芬,王英.微生物功能性油脂研究概况[J].粮食与油脂,2003,16(11):12-14. 被引量：36
8颜治,陈晶.微生物油脂及其开发利用研究进展[J].粮油加工与食品机械,2004(3):43-44. 被引量：18

二级引证文献113

1孟祥梅,张晓东,陈雷,张杰.制取生物柴油的新型原料油源的探讨[J].现代化工,2006,26(z2):1-4. 被引量：8
2解生权,全艳玲.啤酒酵母油脂高产菌株的诱变选育[J].辽宁经济职业技术学院学报.辽宁经济管理干部学院,2009(5):54-55. 被引量：1
3郑亚君,王翠红,许萌萌,尹春阳,陈红瑞,沙扬.温度对杜氏藻生长和脂肪酸组成的影响[J].山西大学学报（自然科学版）,2011,34(S2):123-126. 被引量：3
4翟建华,邓一蕾,曹晓妹.生物质柴油的生产方法及筛选[J].现代化工,2009,29(S2):245-250. 被引量：1
5薛飞燕,张栩,谭天伟.微生物油脂的研究进展及展望[J].生物加工过程,2005,3(1):23-27. 被引量：70
6王祯旭.微生物油脂生产与利用[J].粮食与油脂,2005,18(10):13-14. 被引量：10
7王莉,孙玉梅,王培忠,赵宗保.金属离子对发酵性丝孢酵母发酵产油脂的影响[J].大连轻工业学院学报,2005,24(4):259-262. 被引量：7
8易绍金,郑义平.产油微生物的研究及其应用[J].中外能源,2006,11(2):90-94. 被引量：27
9王莉,孙玉梅,曲威,赵宗保.发酵条件对发酵性丝孢酵母脂肪酸组成的影响[J].中国酿造,2006,25(10):20-22. 被引量：11
10墨玉欣,刘宏娟,张建安,陈晓辉.微生物发酵制备油脂的研究[J].可再生能源,2006,24(6):24-28. 被引量：11

1徐积恩.苹果酸生产和应用的新进展[J].医药情报,1993(4):4-8.
2徐跃,张才锦.真菌α—淀粉酶的性质,生产和应用[J].应用微生物,1989(3):18-20.
3颜廷良.茶多酚的生产和应用[J].安徽化工,2002,28(6):19-20.

粮食与油脂

1999年第3期

浏览历史

内容加载中请稍等...

微生物油脂生产和应用被引量：8

同被引文献63

引证文献8

二级引证文献113

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

微生物油脂生产和应用 被引量：8

同被引文献63

引证文献8

二级引证文献113

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

微生物油脂生产和应用被引量：8