新型铁强化剂NaFeEDTA 被引量：16

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摘要铁缺乏引起的缺铁性贫血是一个全球性的营养问题。本文对近些年来研究较多且具有较好应用前景的铁补充剂ＮａＦｅＥＤＴＡ的代谢、生物利用率、对其他元素吸收的影响及其对人体贫血状况的改善作用进行了综述。认为ＮａＦｅＥＤＴＡ在以上诸多方面比目前的其他铁强化剂具有优势。

作者霍君生于波苗虹卢承前

机构地区中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

出处《国外医学（卫生学分册）》北大核心 1999年第5期269-272,共4页 Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)

关键词 NAFEEDTA 缺铁性贫血生物利用率

同被引文献150

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国外医学（卫生学分册）

1999年第5期

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