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苹果采后处理与产业化建设被引量：1

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摘要 1 陕西苹果采后处理的现状 1.1 采收、分级和包装适宜的采收期是获得果实优良品质和贮藏性状的必须条件。近年来苹果销售价格波动较大,随行就市,只要果农认为销售价格能够接受,即进行采收,较少考虑果实采收成熟度是否适宜的问题,部分地区采收期偏早,分次采收更难实现。

作者赵家禄

机构地区陕西果品研究中心

出处《西北园艺（果树）》 1999年第4期 1-3,共3页

关键词苹果贮藏加工保鲜

分类号 S661.109.3 [农业科学—果树学]

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西北园艺（果树）

1999年第4期

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