氨基酸强化米的生产
-
1黄诗安.强化米营养配方及其工艺条件的试验研究[J].无锡轻工业学院学报,1989,8(3):43-40.
-
2才晓梅,马旭东.浅谈水磨米,免淘米开发和生产的技术问题[J].吉林粮专学报,1993(4):18-24.
-
3为什么强化米越来越受到重视[J].中国粮食经济,2013(1):72-72.
-
4王新梅,曾清,朱良超,杨玉明,张捷.营养强化米的认识[J].中国科技投资,2014(A17):493-493.
-
5韩远清,郑宝福,倪正奎,邓国凤,田秀丽,张春和.营养强化米稳定性、均匀性研究[J].农产品加工（创新版）（中）,2009(1):59-61. 被引量：2
-
6胡爱军,郑捷,王一鸣,张志华,杨飞,东丽.赖氨酸营养强化米的工艺研究[J].粮油加工,2010(10):59-62. 被引量：8
-
7N.Singh,顾正彪.面条中添加豆粉对其品质的影响[J].粮食加工,1989(4):41-43.
-
8张艳荣,张雁凌,王大为.强化米生产中营养液制备及其吸附特性研究[J].食品科学,2010,31(12):106-109. 被引量：1
-
9吕艳燕.特种大米与普通大米营养价值的比较[J].粮油食品科技,2004,12(6):45-46. 被引量：7
-
10何力强.国外大米营养强化历史与现状[J].农产品加工（创新版）（中）,2009(1):38-38. 被引量：2
;
